Le monte-plats est un petit ascenseur exclusivement réservé au transport de charges sans permettre aux personnes d'y monter. Il est utilisé dans les restaurants et hôtels pour monter les plats, dans les hôpitaux et bibliothèques pour déplacer des matériaux. La charge utile est généralement de 50 à 300 kg avec une cabine beaucoup plus petite qu'un ascenseur de voyageurs. Il est conçu selon la norme EN 81-3 et l'accès des personnes est strictement interdit.